Ruta Libertadora Abril 2010: Recorrido de la Ruta Libertadora

INTRODUCCION
Como estudiantes de Administración Turística y Hotelera es importante tener una experiencia más que académica, una oportunidad cercana y real para nuestra formación integral. En esta oportunidad, realizamos el recorrido de la Ruta Libertadora como uno de los circuitos turísticos más trascendentales del país. Su trascendencia se debe a que en aquel recorrido se llevaron a cabo las batallas de independencia. Hoy en día, casi dos siglos después le damos un gran valor histórico a dichos lugares, reconociendo al mismo tiempo la población que ahí habita hoy, la evolución de sus paisajes, sus servicios y también sus costumbres.

OBJETIVOS
• Conocer el recorrido que realizaron los próceres de la independencia después del bicentenario que se celebra el presente año.
• Reconocer los atractivos turísticos de los departamentos Boyacá y Santander.
• Identificar las posibilidades de turismo en la zona durante la ruta libertadora.
• Reconocer las posibilidades de alojamiento en la zona Cundiboyancense y de Santander.
• Familiarizarse con la cultura, la económica, las costumbres y los valores de la región.
• Evaluar el conjunto de servicios turísticos en el recorrido.
MAPA

GUIANZA
MUNICIPIO DE VILLAPINZON
por Carolina Ruiz

Villapinzón es un municipio de Cundinamarca, ubicado a 95 km de Bogotá. Allí se encuentra el nacimiento del rio Bogotá afluente del Magdalena.
Historia
Fundado Francisco de Vargas Figueroa en 1764, con el nombre de Hatoviejo, a orillas de la quebrada "La Quincha". Originalmente Hatoviejo pertenecía a la provincia de Tunja según la constitución de Tunja de 1811. En 1850 se agregó al cantón de Choconta. Para el año de 1903 por ordenanza de la Asamblea de Cundinamarca No. 10 de 1o. de Mayo, donde se cambia el nombre del pueblo Hatoviejo por el de Pinzón. En el año de 1904 el general Román Segura, propone cambiar el nombre de Pinzón por el de Villapinzón.
Actividad Económica
El tercer sector de la economía en el municipio se encuentra representado por la industria de las curtiembres, en donde procesan el cuero generando empleo y sustento a las familias que allí laboran. Además encontramos en Villapinzón algunos talleres del cuero donde elaboran manufacturas dándole valor agregado al producto y creándose de manera alterna otra actividad de sustento

ATRACTIVOS TURÍSTICOS
Artesanías: Tejidos en lana, artículos de marroquinería.
Casona de la Alcaldía (Atractivo Arquitectónico)
Iglesia San Juan Bautista (Atractivo Arquitectónico)
Escuela Gabriela Mistral (Atractivo Arquitectónico)
Estación del Ferrocarril Atractivo Arquitectónico
Lago Subterráneo(Atractivo Natural)
Piedra del oso(Atractivo Natural)
Páramo(Atractivo Natural)
Plazas de Toros
Pozo de la nutria (Atractivo Natural)
Laguna del valle (Atractivo Natural)

OFERTA HOTELERA
La oferta hotelera es mínima, sin embargo sus hoteles más importantes son el Hotel Chiguala y el Hotel Conquistador.

OFERTA GASTRONÓMICA
Los restaurantes mas populares son el Asadero El Dorado y de San Pedro. En ellos se puede degustar el guarapo de maíz, las Arepas, los envueltos de mazorca, cuajada con melado, el cuchuco de trigo con espinazo, mazorca , aguacate, alverja, entre otros.
MITOS Y LEYENDAS

Leyenda de la aparición del Maíz

La historia relata la experiencia de una familia muy pobre. Un día un miembro de ella llevó al mercado unas mantas y las cambió por unos gruesos y brillantes granos de oro que depositó en una bolsa. Poco después un ave negra le arrebató la bolsa y los granos de oro cayeron a la tierra. El dios Bochica los enterró. Más tarde el hombre los volvió a encontrar convertidos en plantas. Al querer arrancar una de ellas, la misma ave lo atacó y le arrancó las barbas para colocársela a los frutos de esas plantas. Los vecinos se enteraron y probaron esos granos que parecían de oro y éstos les agradaron. Desde ese día machacaron el maíz con unas piedras llamadas “manos de moler” sobre otras llamadas “metates”. Prepararon así harina, arepas, mazamorra, envueltos. Desde entonces los hombres del pueblo se quedaron sin barba.

Ensayo sobre el Bicentenario de Colombia

En el transcurso de este 2010 se cumple el aniversario 200 de la independencia de Colombia. Esta fecha fue el resultado de la lucha contra los derechos violados, las injusticias, el alza de impuestos y la presión de los españoles, con el deseo de crear una nación autónoma y de propias decisiones. Durante la salida, fuimos testigos del escenario en donde se llevo a cabo una de las mas grandes batallas en el puente de Boyacá. Fueron diversas luchas contra el dominio español, en donde hoy solo son memorias. Estas representan hoy en día memorias de orgullo y heroísmo por los próceres dela independencia. Por eso la importancia del Bicentenario, que año tras año de su aniversario los colombianos celebran esta fecha conmemorativa.
El presente de nuestro país sin embargo, no esta inmaculado de la violencia. Los Colombianos aun así, son un símbolo de fe y esperanza, de ilusiones y sueños en donde esperamos aun días mejores y de cambios positivos, que así como hace 200 años dio fin a una represión, nuestros corazones palpitan deseos de mas justicia y equidad social . La celebración de independencia seria mas emotiva el día que podamos decir que existe una seguridad y que nos merecemos una paz palpable en todo el territorio….
Conclusiones
• La salida de campo fue una experiencia enriquecedora en donde pudimos comprobar muchos aspectos del turismo acerca de los departamentos en mención. Dentro de lo que comprobamos en cuanto a Villa de Leyva en Boyaca, es realmente un destino apetecido por su riqueza histórica no solo por las batallas de la independencia, sino antes también como se pudo ver en los museos del fósil y el infiernito, lugar donde habitaron especies extintas y culturas ancestrales de gran interés para arqueólogos, antropólogos y paleontólogos.
• Experimentamos el Turismo de Aventura que se destaca en la región de Santander, gracias a la geografía que nos brinda esta zona del país por sus montañas y cuencas hidrográficas de gran valor.
• La evaluación de los servicios de alojamiento y de gastronomía tuvo un balance muy positivo, comprobamos que estas ofertas son de alta calidad para los turistas. Dentro de la gastronomía típica de la región degustamos la pipitoria, el cabrito al horno, las hormigas culonas como algunos ejemplos que nos acercaron a las costumbres de la región.

Sitios de Interés