Ruta Libertadora Abril 2010

Presentado por: Jennifer Paola Melo Daza

INTRODUCCIÓN

Dos departamentos de Colombia que vale la pena conocer son Boyacá y Santander. Boyacá ya que posee variedad de atractivos como son sus hermosos e inspiradores paisajes también lugares que nos hacen recordar los memorables días en los que nuestro libertador Simón Bolívar planeaba y luchaba por nuestra independencia.
Pero no podemos dejar de lado a Santander que nos ofrece una gran variedad de sitios por visitar como son sus impresionantes montañas, bosques tropicales y grandes cañones. A parte de lo mencionado anteriormente debemos destacar su cultura, costumbres, clima y deliciosa gastronomía.

Algunos pueblos de estos departamentos se destacan porque parecen páginas de libros que nos cuentan la historia de nuestro país y otros resaltan por su riqueza natural.

OBJETIVOS

• Apreciar la oferta gastronómica de los departamentos de Boyacá y Santander.

• Conocer los atractivos turísticos más representativos de los departamentos de Boyacá y Santander.

• Realizar diferentes tipos de actividades de turismo de aventura.

• Visitar los lugares en los cuales sucedieron los hechos más importantes de la independencia de Colombia.

MAPA DE LA RUTA

DEPARTAMENTO DE CUNDINAMARCA

El departamento de Cundinamarca esta conformado por 116 municipios, ubicados en 15 provincias: Almeidas, Alto Magdalena, Bajo Magdalena, Gualivá, Guavio, Magdalena Centro, Molina, Oriente, Rionegro, Sabana Centro, Sabana Occidente, Soacha, Sumapaz, Tequendama, Ubaté.

Tiene una superficie de 24 210 kilómetros cuadrados. Limita al norte con el departamento de Boyacá, al oriente con los departamentos de Boyacá y Meta, al sur con los departamentos de Meta, Huila y Tolima, y por último con el río Magdalena que lo separa de los departamentos de Tolima y Caldas.

Gracias a que posee un relieve variado, presenta diversidad de climas, aunque predomina el frío en el altiplano de Bogotá. Los pisos térmicos que posee son: cálido, templado, frío y páramo.

En cuanto a la hidrografía se puede decir que un departamento rico en recursos hídricos ya que en la parte alta de la cordillera se encuentran los páramos en donde nacen los ríos Magdalena y Meta, además posee gran cantidad de lagunas y embalses.

Su actividad económica principal se encuentra en el sector agropecuario seguido por la industria de servicios y comercio. Se cultiva café, caña panelera, papa, maíz, plátano, arroz, flores, cebad, sorgo, trigo, algodón, hortalizas y frutas.

Se presenta una explotación de: carbón, sal, mármol, arcillas, calizas, oro, plata y esmeraldas.

En el tema de la industria se presentan: productos lácteos, vidrio, cuero y la industria química.

ATRACTIVOS TURÍSTICOS

• En Choachi se encuentran los termales de Santa Mónica y se pude realizar ecoturismo y senderismo.

• En Fómeque se encuentran la laguna de Chingaza y los termales de Guane.

• En la Caro, el castillo Marroquín, al cual el ex presidente José Manuel Marroquín estableció como sede de su gobierno y el puente del común que fue construido en honor al esfuerzo de los vecinos del lugar.

• Parque Jaime Duque

• Represa de Tominé, se dice que alguna vez inundo el municipio de Guatavita. Allí se práctica velerismo y esquí.

• Represa del sisga

• Chia es conocido por su variada oferta gastronómica y por sus centros nocturnos.

• Zipaquira en donde se encuentra la catedral de sal, allí sobresalen el Santuario católico esculpido sobre la roca de sal y enorme cruz el altar mayor.

• Nemocón: Catedral de sal y museo de la sal.

• Represa del Neusa

• Sopó se puede realizar la visita al santuario.

• Laguna de Guatavita: Conocida por la leyenda del dorado.

• Salto del Tequendama

• Zoológico de Santa Cruz

• Los lugares y actividades culturales de la ciudad de Bogotá

• Melgar: Posee la mejor y variada infraestructura turística y la mayor concentración de piscinas del interior del país.

GASTRONOMÍA

La diversidad de climas que tiene el departamento permite que su cocina sea variada.

• Bebidas: Sorbete de curaba, chicha. Chocolate santafereño y sabajón.

• Aperitivos: Almojábanas, arepas asadas, colaciones, envueltos y mogollas chicharronas.

• Sopas: Ajiaco bogotano, crema de habas, garbanzos o arvejas.

• Paltos: Fritanga, puchero bogotano, cocido de subachoque, sobrebarrida al horno.

• Postres: Brevas con arequipe, cuajada con melado, dulce de mora, o fresas en almíbar, merengues y torta de mojicón.

HOTELES Y RESTAUTANTES

• Girardot Hotel Resort

• Hotel el risco en Melgar

• Hotel el diamante en Melgar

• Hotel Villa Amparo en Chinauta

• Termales de Santa Mónica

• La variada de hoteles que se encuentran en la ciudad de Bogotá de cadenas como: Estelar, Marriot y Royal entre otros.

• Restaurante Lago de Pesa en Chinauta.

• En chia Andrés carnes de res entre otros.

MITOS Y LEYENDAS

LEYENDA DEL DORADO

Cuenta la historia que cuando los muiscas iban a coronar al nuevo heredero lo ponían de pie en una balsa de juncos y lo rociaban con oro en polvo y en sus pies colocaban figuras en oro y esmeraldas para ofrecérselas a su dios, con el iban los cuatro caciques más importantes. Cunado llegaban al centro de la laguna el nuevo heredero lanzaba estas ofrendas al fondo de la laguna mientras tanto el resto de los indios danzaban alrededor de la laguna, esta ceremonia concluía cuando la balsa con el heredero y los caciques volvían a tierra y celebraran el posicionamiento de el nuevo príncipe.

LEYENDA DEL TEQUENDAMA

Bochica se marchó de un momento a otro dejando su huella en una gran roca, años después hubo una gran inundación y los muiscas le imploraron para que los ayudara ya que había muerto mucha gente y se habían destruido muchos pueblos. Bochica golpeó con su centro las rocas, partiéndolas por la mitad, el agua que ya formaba una gran laguna salió con gran fuerza formando de esta manera el salto del Tequendama.

BOYACÁ Y SANTADER TERRITORIOS HISTÓRICOS

Al cumplirse este año el bicentenario de nuestra independencia fue muy emocionante haber visitado los departamentos que fueron fundamentales a la hora de planear las estrategias que se iban a llevar a cabo para liberarnos de los españoles, Estos lugares por donde la tropa libertadora enfrentó a los enemigos que querían apoderarse de nuestro territorio y cambiar nuestras costumbres nos hacen sentir orgullosos de ser colombianos y nos hacen apreciar y valorar el sacrificio con que estos héroes afrontaron la situación sin importarles el arriesgar su vida pero con la convicción de defender un territorio que hoy en día esta agradecido porque dieron el primer paso para que se diera, así sea poco a poco, el desarrollo en el país.

De estos lugares vale la pena resaltar el puente de Boyacá en donde el ejercito de Bolívar se presento de improvisto al ejercito de Barreiro derrotándolo. De esta manera termina la campaña libertadora con el grito de independencia el 7 de agosto de 1819.

El monumento a la santandereanidad representa la revolución de los comuneros, este monumento esta sobra “la hoja de tabaco” que apunta hacia el municipio de Socorro donde se llevo a cabo esta revolución, las figuras más representativas son la de Manuela Beltrán quien se muestra destrozando el decreto con los nuevos impuestos, la de Fray Ciriaco de Archila quien ayudo a los revolucionarios que querían la liberación de la Nueva Granada de los españoles y por último el arzobispo Antonio Caballero y Góngora quien traicionó a los criollos al haber incumplido con su promesa de apoyarlos.

Cada departamento tiene unos tiene unos pueblitos denominados los más bellos de Colombia, en ellos también se puede ver la historia del país, no sólo batallas, ya que estos pueblos conservan su arquitectura colonial, las casas con sus balcones y grandes salones para reuniones, las calles y plazoletas centrales con caminos empedrados que nos llevan al pasado para poder apreciar el estilo de vida y formas de pensar de nuestros antepasados.

Pero no podemos hablar sólo de los sitios que dejaron huella en la memoria de nuestros antepasados y en la historia de nuestra nación, también tenemos que hacer honor a los atractivos naturales que hacen que estos dos departamentos sean preferidos a la hora de viajar, por sus diferentes culturas, su exquisita y variada gastronomía, la amabilidad y hospitalidad de su gente, sus hermosos e imponentes paisajes que nos enamoran cada vez más. Podemos resaltar la cueva del indio en el municipio de Páramo en donde se puede realizar la actividad de espeleológica, es algo maravilloso, una experiencia única, se tiene la oportunidad de ver a los murciélagos en su hábitat y ver las formaciones de roca que toman bastante tiempo en constituirse.

Por otro lado visitamos las cascadas de Juan Curi que tiene una espectacular caída, allí se realiza torrentismo, vale la pena hacerlo ya que desde arriba se observa una gran vista. Y por último pero no menos importante el cañón del chicamocha que se puede apreciar en el teleférico o en el mirador 360°.

Los colombianos debemos estar orgullosos ya que nuestro país es muy diverso y tiene la oportunidad de ofrecer cualquier tipo de turismo para los gustos de todas las personas.

Para continuar explotando de manera positiva y siempre pensando en la sostenibilidad y el medio ambiente es necesario continuar con el desarrollo de la infraestructura hotelera en los lugares potencialmente turísticos y seguir con el empeño y actitud de servicio que por naturaleza poseemos para atraer más y más turistas a lugares tan cautivadores como lo son los departamentos de Boyacá y Santander

CONCLUSIONES

Se puede concluir que estos dos hermosos departamentos al visitarlos cuentan sus propias historias de batallas, historias de vida, de héroes, de luchadores incansables y de personas como nuestro libertador Simón Bolívar que lo único que quería era independizar a la Nueva Granda de los españoles para no perder nuestras costumbres y creencias, sin importar lo que tuviera que hacer para lograrlo.

Boyacá y Santander, departamentos con espectaculares atractivos para apreciar su vista, para realizar deportes extremos y para conocer su cultura y gastronomía.